Утверждают, что эта порода появилась примерно в XV - XVI вв. в Картезианском монастыре вблизи города Шартр, во Франции, по-видимому, ранее кошки, были вывезены из Южной Африки. Несомненно, повлияло то обстоятельство, что монахи-картезианцы прославились изготовлением ликера "Шартрез" - отчего и возникло название французской голубой кошки - шартрез или картезианская. Так или иначе, но голубые кошки были известны во Франции очень давно и на протяжении сотен лет остаются одними из самых популярных.
У кошки шартрез массивное, мускулистое тело средней длины. Шея короткая, грудь широкая. Ноги короткие, крепкие, лапы округлые. Хвост средней длины, с закругленным кончиком. Круглая, массивная голова придает шартрез совсем не французскую основательность и солидность. Уши средней длины, слегка направленные в стороны. Глаза большие, круглые, их цвет колеблется от ярко-медного до темно-оранжевого.
Шерсть кошки короткая, густая и плотная; подшерсток, равный по длине покровной шерсти, делает ее "двойной". За такой шерстью ухаживать непросто, вычесывать ее следует особенно аккуратно, не нарушая целостности подшерстка. Окрас однотонный, серо-голубой, чаще светлых оттенков.
Кошки шартрез ведут спокойную и размеренную жизнь, недостающее изящество с успехом восполняется уравновешенным нравом, общительностью и дружелюбием. Если вы ищете спокойствия, если ваш дом это место где все лежит на своих местах, шартрез именно то, что вам нужно.